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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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98品
鶏肉のレンジ蒸し
電子レンジだけでつくれる簡単レシピ
牛ばら肉のしょうゆ煮込み
中国の定番家庭料理。じっくりと時間をかけて煮込みます。
豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
おつまみにもご飯のおかずにもなる一皿です。
プリプリえび蒸し餃子
プリプリの食感が楽しめる手作り蒸し餃子です。
海鮮シュウマイ
手作り餡がおいしい本格シュウマイです。
チキンと白菜の豆乳クリーム煮
ホワイトソースを作らずに出来る簡単なクリーム煮。豆乳のやさしい味わいです。
鶏マヨのねぎまみれ
要するにエビマヨの鶏肉版! 鶏むね肉を揚げ焼きにしてマヨネーズ&豆板醤のソースにからめます。居酒屋風にたっぷ…
鶏むね肉の山椒チリソース煮
山椒と豆板醤のピリッとした辛みがビールと良く合います。手軽に作れてボリュームたっぷりの一品です。
スペアリブの中華風煮込み
スペアリブを紹興酒や豆板醤、八角などを使ってじっくりと煮込んだボリュームたっぷりの一品。
黒酢酢豚
紹興酒や中国黒酢を使った本格酢豚です。
大根餅 ~海苔を添えて~
家庭でつくる本格点心料理。
食べるラー油の油淋鶏(ユーリンチー)
中華の定番・油淋鶏を食べるラー油でピリ辛に!
鶏肉のカシューナッツ炒め
本格中華炒めの定番!
鶏肉ときゅうりの唐辛子炒め
鶏肉をきゅうりと一緒に炒めものに。唐辛子や豆板醤を使ったピリ辛仕上げ。ビールにぴったりの一品です!
チンゲン菜とホタテのクリーム煮
缶詰ならではのホタテの旨みを上手に活用!
豚肉ともやしのオイスターソース炒め
ビールにもご飯にもぴったりの簡単炒め
炸醤麺(ジャージャー麺)
甜麺醤を使ってつくる本格派
水煎包(北京風煎り焼きパオズ)
鉄板で蒸し焼きにした包子(パオズ)。
バンバンジー(棒棒鶏)
ジューシーな鶏肉に、ゴマ風味のソースが絶妙に絡み合います。
なすと厚揚げの細切り味噌炒め
炒めたなすがとっても美味しい!
四川風ワンタン
ピリ辛胡麻風味のタレが美味しい!
きのこのトウチ炒め
きのこ尽くしの炒め料理です。
えびマヨ(えびのマヨネーズ和え)
今や中華の定番料理。子どもも大人も大好きな一品です。
焼きなすのチャイニーズサラダ
おなじみの「焼きなす」を中華風にアレンジ。細かく刻んだ干しえび&ザーサイをのせ、味つけも豆板醤とごま油をベー…
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