砂ずりのやわらか煮
砂肝を酒と塩でやわらかく煮込み、シャキシャキのねぎ、ごま油をからめていただきます。
栗茶巾
食後酒にもぴったり。秋を感じさせる大人のお菓子。
里芋のチーズ焼き
輪切りにした里芋をとけるチーズではさみ、両面ともカリッとなるまで焼きました。
海鮮とめかぶのボリューム冷奴
豆腐を豪快に一丁使った、これひとつで1食分になりそうなボリューム満点のレシピ。炭水化物なし、肉なしなのにお腹…
キャラメルムース
バタースコッチキャラメルで作ったトッピングのジュレが、キャラメルムースの濃厚さを引き立ててくれます。キャラメ…
かしわもち
片栗粉でつくる簡単かしわもち。モチモチした食感がたまりません。
厚揚げのヘルシーしょうが焼き
豚肉の代わりに厚揚げをつかったヘルシーなしょうが焼きです。例えば、仕事が忙しく夕食抜きで帰宅して「深夜だけど…