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にんにくの醤油漬け

そのまま食べてもよし、料理につかってもよしの超簡単おつまみ！

にんにくの醤油漬け

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 5分
カロリー 94kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（4人分）

にんにく（小粒）
適量
醤油
適量
  1. にんにくは1片ずつにバラし、薄皮をむいたら根元を切り取る。
  2. ビンににんにくを詰め、にんにくに被る程度まで醤油を入れる。
  3. ビンのフタを閉めて冷蔵庫へ。食べごろは5日後ぐらいから。

ポイント＆アドバイス

5日後ぐらいから食べられますが、お好みによっては1週間～2週間漬け込んでください。
漬かりすぎると塩辛くなるので、気をつけましょう。
漬けたあとの醤油は、にんにく醤油として活用できます。

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