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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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533品
砂肝のにんにく炒め
シンプルな砂肝の炒め物。にんにくの風味と黒こしょうが味のポイントです。
牛すじの煮込み
牛のすじ肉をじっくり煮込んだ居酒屋料理の定番。
レタしゃぶ
シャキッとしたレタスが美味しい！とってもシンプルな鍋料理です。
なすの揚げびたし
とろっとやわらかく、しっかり味の染みたなすは絶品です。
新じゃがバター
シンプルだけど美味しい旬の味わい
山菜おこわ
蒸し器を使いこなし、「おこわ」を手作り！
ミニトマトのベーコン巻き串
ミニトマトは焼くことで甘みが際立ち、ベーコンとの相性もぴったり。
クルクル野菜巻き蒸ししゃぶしゃぶ
たっぷりの野菜を豚しゃぶしゃぶ肉で巻いて蒸し上げました。
くらげの酢の物
くらげときゅうりの歯ごたえが爽やかな、夏らしい和え物です。
鶏の玉ねぎソース漬け焼き
おろし玉ねぎの入った和風ソースに漬け込んでさっと炒めた簡単料理。
ちくわのマヨ焼き
簡単でおいしい！ちくわにマヨ＆粉チーズ。
ししとうの焼きびたし
焼いたししとうを和風たれに漬け込むだけの簡単料理です。
砂ずりのやわらか煮
砂肝を酒と塩でやわらかく煮込み、シャキシャキのねぎ、ごま油をからめていただきます。
しめじと油揚げの炒めもの
七味唐辛子をきかせた大人のおつまみです。
冷やし茶碗蒸し
和の旨みをしっかり味わえる冷製料理
ししとうの煮びたし
シンプルで味わい深い、季節を感じさせる副菜です。
九条ねぎとお揚げさんのぬた
九条ねぎは秋冬に出まわる京野菜。カリッと焼いた油揚げ＆淡泊なお刺身との組み合わせが好相性。
現代風八杯豆腐
江戸時代のレシピを現代風にアレンジしました。
まぐろの梅の香たたき
お酒のおつまみにピッタリな一品です。
手作りつくね ～ピリ辛味噌だれ～
れんこんの歯ごたえと黒ごまの香りが嬉しい串料理です。
たこときゅうりの梅あえ
たこときゅうりを、梅肉、かつお節、ごま油等のあえ衣であえた簡単料理。
ローストビーフの和風カルパッチョ
おもてなしメニューの定番にしたい、フライパンで作るローストビーフ！本格的な見た目とジューシーで旨みのある味わ…
豚肉のしそチーズ巻き
ビールにぴったり合う簡単おつまみです。
もつ煮
味噌＆しょうゆの味つけでじっくり煮込みます。
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