
チリコンカン
豆とひき肉をトマトと唐辛子パウダー等のスパイスで煮込んだ料理。元はアメリカ・テキサス州生まれのメキシコ風料理…

たけのこの贅沢揚げ
旬の食材筍を贅沢につかった1品。筍の独特の歯ごたえとえびのうまみが凝縮したタネを合わせて揚げ焼きにすることで…

豚せんべい
ビールにぴったり。サクサクの食感がやみつきに!

いわしのイタリアンフライ
粉チーズやパセリ、ローズマリーなどを衣にまぶしたフライ。カリッと香ばしい揚げたてを冷たいビールと一緒にどうぞ…

煮しめ
和食の基本中の基本といえる料理です。