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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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78品
あらびき胡椒のポークオーブン焼き
ボリューム満点!塊肉を使った豪快な料理です。
牛ばら肉のしょうゆ煮込み
中国の定番家庭料理。じっくりと時間をかけて煮込みます。
スペアリブ
特製の漬け汁に一晩漬け込みます。
かきのクラムチャウダー
かきの旨みたっぷり。寒い季節にぴったりのスープ
いわしのイタリアンフライ
粉チーズやパセリ、ローズマリーなどを衣にまぶしたフライ。カリッと香ばしい揚げたてを冷たいビールと一緒にどうぞ…
牛すじの塩煮
あっさりとした味わいの牛すじ煮込みです。
ビーフカルパッチョ
ステーキ肉をお刺身感覚で!
ザワークラウトの煮込み
酢漬けのキャベツを使ったドイツ風創作料理です。
手作りソーセージ
野外のバーベキューなどにおすすめ!
豆腐と茄子のラザニア風
パスタの代わりに豆腐をつかい、大人も子供も大好きなラザニアをヘルシーにアレンジ!意外な組み合わせに見えて好相…
マッシュルームフライ~生ハムのソース~
揚げたてのマッシュルームに熱々のソースが最高です!
手作りつくね ~ピリ辛味噌だれ~
れんこんの歯ごたえと黒ごまの香りが嬉しい串料理です。
炊飯器でスパイシーカレーパエリア
思った以上にお米の炊き加減が難しいパエリア。今回はそのパエリアを、炊き加減を気にすることなく、簡単につくれる…
クラムチャウダー~ニューイングランド風~
魚介の旨みたっぷりのアメリカの代表なスープ
豚せんべい
ビールにぴったり。サクサクの食感がやみつきに!
スペアリブの照り焼き~バルサミコ酢風味~
香ばしさが食欲をそそります。
かつおのたたき~中華風~
カシューナッツの香ばしさが、食欲をそそります。
ウィンナーシュニッツェル
ウィーン名物の牛肉の薄いカツレツです。
ししとうの煮びたし
シンプルで味わい深い、季節を感じさせる副菜です。
枝豆のスフォルマート
枝豆のうまみがギュッとつまった、洋風茶碗蒸し。
じゃがいものガレット
外はカリッと香ばしく、中はほっくりモチモチ!
牛肉の山椒焼き
ピリッと辛い山椒の風味が大人の味わいです。
四川風ワンタン
ピリ辛胡麻風味のタレが美味しい!
ぶりと豆のトマト煮込み
トマトの酸味が、ぶりのうまみを引き出します。
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