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豚せんべい
とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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豚せんべい
ビールにぴったり。サクサクの食感がやみつきに！
ジャンル
和食
作りやすさ
とっても簡単
調理時間
15分
カロリー
264kcal
この料理に合う飲みもの
材料（4人分）
豚肉（豚ばら肉）（薄切り）（しゃぶしゃぶ用）
200g
片栗粉
適量
A（しょうゆ：大さじ3、みりん：大さじ3）
白ごま
適量
Aを合わせる。
豚肉に片栗粉をつけ170℃の油で、泡がほとんどでなくなるくらいまでカリッと揚げる。（片栗粉をつける時は、たっぷりつけてから余分な粉はよく叩き、つけ漏れのないようにつける。）
【2】の油をきり、【1】にジュッとくぐらせ、白ごまを両面に振る。
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