
豆腐チャンプルー
沖縄産「島豆腐」を使うと本場の味に! 赤や緑の野菜を加えてカラフルに仕上げましょう。(レシピ提供:y's table s…

山賊焼き
長野県中信地域の郷土料理。カリッと揚げて豪快にほおばりましょう。(レシピ提供:y's table salon 山田美紀子)

ツナ入りにら玉
にら玉に缶詰のツナをプラス! 簡単だけどとっても美味しいおつまみです。

鴨の治部煮
【石川県の郷土料理】鴨のむね肉を使った煮込み料理です。

輪切りゆずの鶏塩鍋
1年のうちもっとも寒さが厳しくなると言われているこの時期にぴったりの、身体がじんわり温まるレシピをご紹介しま…

明太チーズだし巻き卵
居酒屋料理の定番「だし巻き卵」に明太子とチーズをプラス。この組み合わせで美味しくないはずがありません! とっ…

つくね団子
香ばしい甘辛のたれが食欲をそそる、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品です。

麩チャンプルー
【沖縄県のご当地人気料理】車麩と野菜を炒めた沖縄の家庭料理です。

せりと牛肉の炒めもの
ナンプラーや黒こしょうを味つけに使い、ビールが進むスパイシーなおつまみに仕上げました。