油揚げの肉詰め焼き
思わずお酒が進む！ ふっくら＆ジューシーな味わいです。
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
20分 |
| カロリー |
225kcal |
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ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。ひき肉、塩とともにボウルでよく混ぜ合わせる。
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油揚げの端を片側だけ切り、中を広げて細長い袋状にし、スプーンなどで【1】を入れる。すき間ができないように詰めてまんべんなくならす。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、【2】を入れ、ふたをして弱火でじっくりと焼く。
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焼き上がったら適当な大きさに切って皿に盛り、大根おろしと七味唐辛子を添える。
