西俣野トマトのカルパッチョ
完熟トマトのうま味をいっそう豊かにするカルパッチョです。(レシピ提供:y's table salon 山田美紀子)
梅酒マリネチキン
旬を迎える梅の香りがほんのりと感じられる、やわらかくて食べやすいチキン料理をご紹介します。レモンを漬け込んだ…
桜えびとしらすのピザ
市販のパンをめん棒で伸ばしてピザ生地にした、アイデアレシピです。塩麹と西京白みそで、塩気と甘さにコクをプラス…
鶏とうずらの梅さっぱり煮
鶏肉とうずらを梅の酸味で柔らかく煮こみ、鶏肉も柔らかく、梅もふっくらと仕上げます。酸味のあるお料理でさっぱり…
卯の花のおやき
素朴な味わいが魅力の、おいしくてヘルシーなおつまみです。
梅肉巻き
梅肉&しそを使い、和風テイストでさっぱりと。
ひな祭りタワー
お雛さまや、桃の花に見立てたひな祭りにぴったりのオードブル。
ポテサラ春巻
アツアツのポテトサラダが春巻からトロリと溶け出します。
胡麻豆腐
精進料理の代表的な一品をご家庭で。