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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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279品
いちごのマチェドニア
アスパラのたらこ和え
野菜を煮浸しにした、さっぱり前菜
三色のミニトマトの黒ごま和え
甘酸っぱいトマトと黒ごまの風味がマッチします。
赤キャベツのピクルス
彩りが美しい洋風前菜です。ワインのおつまみにも最適。
ミニトマトのピクルス
とっても簡単&とってもおしゃれな常備菜です。
アスパラの黄身酢和え
緑と黄色の彩りもきれいな定番シンプル料理。
やまいもとオクラの酢の物
食感を楽しむ、さっぱりおつまみです。
サーモンのきぬた巻き
彩り美しいお正月料理
焼きパプリカの酢の物
肉厚で甘みのあるパプリカをさっぱりと酢の物で。
カラーピーマンのマチェドニア
ワインをベースにした、カラフルなデザート風前菜です。
柿と大根おろしの酢の物
前菜や口直しにぴったりの一品です。
わかさぎの香草揚げ
カリッと揚げたわかさぎは、冷めてもおいしい一品です。
たこと焼き野菜のわさびおろし和え
わさびおろしの爽やかな風味が、たこと夏野菜をひとつにまとめます。
うどのアンチョビソテー
みずみずしいほろ苦さが春を感じさせてくれます。
オレンジとグレープフルーツのミントマリネ
ミントの清涼感とリキュールの香り
大根とサーモンのミルフィーユマリネ
ミルフィーユ状に重ねたお洒落なオードブル。
クレソンと玉ねぎのサラダ
香味野菜を組み合わせた大人の味わいのサラダです。
焼きトマトのマリネ
“これぞイタリアン”という味わいが楽しめます。
甘えびとフルーツのタルタル仕立て
簡単&おしゃれな前菜サラダです。
セミドライトマトときのこのソテー
セミドライトマトの濃厚な味がきのこのうまみを引き立てます。
サーモンの薬味しょうゆあえ
お刺身用サーモンにちょっとひと手間。ビールと一緒にどうぞ。
たこの和風マリネ
みょうが・しそ・玉ねぎと和の香味野菜たっぷり。隠し味に柚子胡椒も。
ガスパチョ
スペイン生まれの冷製スープ
サーモンのサルサマリネ
サーモンをメキシコ料理・サルサソース風味のマリネに。
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