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オレンジとグレープフルーツのミントマリネ

ミントの清涼感とリキュールの香り

オレンジとグレープフルーツのミントマリネ

ジャンル スイーツ
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 70kcal

この料理に合う飲みもの

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材料(4人分)

オレンジ
2個
ピンクグレープフルーツ
1個
ミント
ひとつまみ
飾り用ミント
適量
A(オレンジ・グレープフルーツの袋部分の搾り汁:全量、キルシュ酒:大さじ2)
  1. オレンジとグレープフルーツは、それぞれ丁寧に房から実を出す。残った袋の部分は搾る(マリネ液として使用)。
  2. ボウルにAの材料を入れて混ぜ、【1】のオレンジ・グレープフルーツの果肉、好みの量のミントを加えて軽くあえる。
  3. 冷蔵庫で冷やしてから、器に盛り付けてミントを飾る。

ポイント&アドバイス

キルシュ酒がない場合はラム酒等で代用しても、もしくは省いてもかまいません。

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