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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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44品
まぐろの梅の香たたき
お酒のおつまみにピッタリな一品です。
揚げない鮪カツ
油で揚げないうえ、材料は魚。油分や脂肪分が気になる方にもおすすめのヘルシーな鮪カツをご紹介します。しっかり味…
たこときゅうりの梅あえ
たこときゅうりを、梅肉、かつお節、ごま油等のあえ衣であえた簡単料理。
あじの梅みそたたき
梅干しの酸味にみそのコクが加わって、お酒のすすむ味に。ビールはもちろん、冷酒や焼酎にもよく合うお刺身おつまみ…
豚肉のロースト～洋梨ソース～
豚肉をフルーティーなソースでいたきます。
メープルくるみチーズディップ
甘くて香ばしいクリームチーズベースのディップです。
紅白なます
定番のお祝い料理にひと工夫！
ラディッシュのハニーレモンマリネ
はちみつ＆レモンに漬けおいたシンプル料理
さんまの梅じそ揚げ
脂ののったさんまに梅の酸味がマッチします。
揚げ餅入り お鍋の残り物スープ
大根や長ねぎ、水菜、焼き豆腐といった余りやすい鍋の“定番”食材を、ほっとする味わいの和風スープにしてたっぷりい…
梅じゃこ和風ポテトサラダ
叩いた梅干しの果肉とカリカリに炒ったじゃこを混ぜ合わせました。
ちくわの梅しそ巻き
ちくわ＋大葉＋梅肉の組み合わせが絶妙！
ささみとねぎの梅風味蒸し
豆もやし＆たっぷりねぎと一緒に鶏ささみを蒸したあっさり料理。
春キャベツとソーセージの煮込み
キャベツの自然な甘さがやさしい味わいです。
フルーツマッシュポテト
各種フルーツとじゃがいもを組み合わせた一品。前菜や箸休めに。
鶏むね肉の黒ごまカツレツ
黒ごまの香りが香ばしいカツレツです。
梅と香味野菜のミルフィーユカツ
豚の薄切り肉に梅肉や香味野菜を挟んでミルフィーユ状にした和風カツです。
そら豆とうどの梅酢和え
春が旬のそら豆とうどを甘酸っぱい梅酢であえました。
ひな寿司
薄焼き卵の着物をまとった、キュートなおひなさまです。
みょうがの梅ピクルス
夏の香味野菜、みょうがを使ったみずみずしいピクルス。箸休めにもおすすめです。
蛤（はまぐり）と菜の花のちらし寿司
蛤（はまぐり）と菜の花を散らした春らしいちらし寿司です。
やまいもの梅しそ和え
細切りにしたやまいもを梅＆しそという定番の組み合わせで。
白菜の即席漬け
最初の一皿にぴったりの簡単マリネ料理
キスのフリット～香草ドレッシング～
レモンの酸味と香草の風味がよく合います。
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