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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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1171品
焼きかぶのナムル
こんがり焼いたかぶが甘くやわらかでおいしいです。
菜の花とやまいものおかか和え
シンプルだからこそほっとする一品です。
豆もやしとなすの辛子醤油和え
さっぱりといただける、気の利いたおつまみです。
きゅうりと三つ葉のアジアンサラダ
ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げました。
菜の花の煮浸し
上品なほろ苦さが、あとを引きます。
なすのベトナム風マリネ
ナンプラーとレモンでさっぱり仕上げたマリネ液に、なすをしっかり漬けこんで。
アスパラのしょうが和え
ごま油&ぽん酢に生姜をプラスした簡単和え物。生姜の風味がアスパラガスとよく合います。
白菜の簡単浅漬け中華風
中華風のピリ辛浅漬け。お酒のつまみにも、ご飯のお供にも。
三色野菜の紹興酒漬け
前菜にもおつまみにもぴったり。紹興酒で漬け込んだ中国風漬け物。
やまいもの梅しそ和え
細切りにしたやまいもを梅&しそという定番の組み合わせで。
いか燻とセロリのコチュマヨサラダ
市販のいかの燻製を活用したエスニックサラダです。
なすとスナップえんどうのレンジ蒸し
電子レンジでチンするだけの簡単料理。みょうがと万能ねぎのソースで。
三色のミニトマトの黒ごま和え
甘酸っぱいトマトと黒ごまの風味がマッチします。
帆立のなみだ和え
わさびのツーンとした風味が夏らしい一品。練りわさびを使う場合は少し量を増やしてください。
ゴーヤーのナムル
ゴーヤーの爽やかな苦味が冷えたビールによく合う! にんにくの風味もほんのり。
昆布の佃煮
ちょっとしたおつまみに、またご飯のお供にも。
納豆とニラの和えもの
いつもの納豆と一味違う風味を味わいましょう。
ちくわのねぎ味噌
焼けたねぎ味噌と、淡白なちくわの相性がバッチリ。
春の三杯酢和え
春の息吹きが感じられる、爽やかな味わいの酢の物です。
なすとトマトの和え物
油を使ってないのでとってもヘルシー
梅和えオクラの変わり冷奴
さっぱりといただける、前菜や箸やすめとして手頃な一品です。
鉄砲和え
生食できる貝とねぎを辛子酢みそで和えた定番料理です。
かぶの明太キムチ和え
ピリ辛でおつまみに最適な前菜料理です。
花れんこんのアーリオオーリ
花形にカットしたれんこんをイタリアンテイストなソテーに。
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