味噌を使いこなす

“味噌”といえば、日本を代表する健康調味料！
でもお味噌汁以外の料理には案外登場回数が少ないのでは？
そこで今回の特集。味噌を使ったおすすめレシピはもちろん、調味料としての味噌の活用法をご紹介します！