アスパラガスとザーサイの春巻き
アスパラの食感とザーサイのピリ辛さが絶妙にマッチ！
| ジャンル |
中華 |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
501kcal |
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サラダチキンをほぐし、ザーサイは細切りにします。
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ボウルに①を入れ、ごま油と醤油を加え和えます。
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アスパラガスは根元を1cm切り落とし、根元3cmほどをピーラーで皮を剥きます。
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春巻きの皮にアスパラガスを乗せ一巻き、②をアスパラガスに沿って乗せ巻き、巻き終わりの綴じ目を水溶き片栗粉をつけて止めます。
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フライパンの底から１センチくらいの高さに油を注ぎ、④をきつね色になるまで（中弱～中火）揚げ焼きにします。
