レシピ提供

齋藤 優

ギネスで煮込んだ柔らか牛丼

時間と手間のかかるイメージがある煮込み料理。今回は、そんな煮込み料理を簡単にアレンジした、ギネスを使ってつくる牛丼をご紹介。ハッシュドビーフをつくる要領で、柔らかくて旨味たっぷりの牛丼をつくることができます。