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食材

 

牛肉ともやしの炒めもの

お酒にもご飯にもぴったりな炒め料理の定番！

牛肉ともやしの炒めもの

ジャンル 中華
作りやすさ ほどほど
調理時間 15分
カロリー 227kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

牛肉の薄切り（切り落とし）
120～150g
もやし
1袋
万能ねぎ
2～3本
牛肉の下味（しょうゆ：小さじ1、酒：小さじ1、油：大さじ1）
たれ（オイスターソース：小さじ2、しょうゆ：小さじ2、酒：大さじ1、砂糖：小さじ1、塩・こしょう：適量、ごま油：小さじ1）
  1. 牛肉はひと口サイズに切り分け、下味をつける。
  2. 万能ねぎは小口切りに、もやしは洗って水気を切り、たれの調味料は適当な容器に合わせておく。
  3. フライパンを熱して【1】ともやしを炒め、火が通ったらたれを回し入れて全体に絡める。
  4. お皿に盛って、万能ねぎを散らしてできあがり。
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