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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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和の食材として使われることが多いひじきや黒豆を、ふだんとは違ったアレンジで楽しむことができるサラダです。見た目にもインパクトがあり、イタリアン風の味付けとのギャップも楽しめる一品は、ゲストをおもてなしするパーティーメニューにもぴったりです。
・ドレッシングは、市販のバルサミコドレッシングでも代用できます。 ・調理は簡単、まぜるだけです。ひじきは、さっと茹でて食感を残すとよりおいしく仕上がります。 ・のりは味付のものでもOK。さらに違った味わいが楽しめます。
大根とひじきの煮物
イタリアンひじき煮
ひじきのサラダ