時間のない平日のクリスマスに、オーブンや特別な調味料を使わずにできる簡単ローストチキンのご提案です。レンジでふっくら柔らかなチキンと付け合わせが一気に完成。市販のローストチキンを買う前に、ぜひこのレシピをご参考に!
・鶏肉は骨付きでなくてもOK。手羽先肉などでも作れます。
・調味液Aにローズマリーやバジル、チリなどのスパイスを加えると、より風味がアップ。
・長時間(前日などから)肉を調味液に漬けておけば、より調理時間が短縮可能。その場合はAのしょうゆ、砂糖、酒の分量を2/3に減らしてください。