豚ばら肉と白菜の組み合わせがとっても美味しい！ シンプル＆お手軽な鍋料理です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 290kcal |
豚ばら肉に片栗粉をまぶし、しっかりとはたき落とす。白菜は食べやすい大きさにカットする。しいたけは石づきを切り落とし、お好みで表面に紅葉型に切り込みを入れる。にんじんは皮をむき、輪切りにする。にんにくは薄切りにする。片栗粉を豚ばら肉にまぶすことで、豚ばら肉の食感がしっとりとした仕上がりになり、鍋に自然にとろみがつきます。
お好みで〆はごはんや麺と合わせると美味しいです。
