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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりの一品です。
ささみとねぎの梅風味蒸し
ささみときゅうりのごま和え
たらの芽とささみのフリット～桜風味～
鶏ささみ肉は筋を取って1本を3〜4等分に削ぎ切りにする。玉ねぎとセロリは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りが出たら鶏肉を加える。
肉の色が変わったら玉ねぎとセロリを加えて炒めあわせ、湯とカレールウを加える。
水気が足りないようなら湯を追加し、ルウが溶けたらできあがり。
