豆腐を使いながらもボリュームのある一品です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 353kcal |
フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えて炒め合わせ、全体に火が通ったらケチャップを加え、塩・こしょうで味を調える。
スープの材料、パン粉の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
グラタン皿の内側にバター（分量外）を塗り、1cm幅に切り分けた豆腐を並べ、【2】のスープを注ぎ入れる。
【1】で作ったミートソースをのせ、【2】のパン粉をふりかける。
200℃に予熱したオーブンで8～10分焼いたらできあがり。
