豆腐のスープグラタン
豆腐を使いながらもボリュームのある一品です。
| ジャンル |
洋食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
25分 |
| カロリー |
353kcal |
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フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えて炒め合わせ、全体に火が通ったらケチャップを加え、塩・こしょうで味を調える。
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スープの材料、パン粉の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
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グラタン皿の内側にバター（分量外）を塗り、1cm幅に切り分けた豆腐を並べ、【2】のスープを注ぎ入れる。
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【1】で作ったミートソースをのせ、【2】のパン粉をふりかける。
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200℃に予熱したオーブンで8～10分焼いたらできあがり。
