韓国の食堂や家庭でとっても親しまれているスープ料理です。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー | 529kcal |
アミの塩辛は、アミに塩をまぶして醗酵させた食品で、韓国食材のお店などで手に入ります。手に入らない場合は省いてもＯＫです。（キムチにもアミが使われていることが多く、キムチからも旨みが出るため。）
コチュジャン、アミの塩辛、白菜キムチは、商品により塩分や味に差がありますので、塩気の強い商品を使用する場合、【4】の工程で味をみながら調味料の分量を調節してください。
調理時間にはあさりの砂抜きの時間は含みません。
