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ジャンル
合う飲みもの
調理時間
食材

きゅうりとかぶのおろし酢和え

前菜にぴったりの食欲をそそる甘酸っぱい味つけです。

きゅうりとかぶのおろし酢和え

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 62kcal

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材料（2人分）

きゅうり
1/2本
かぶ（小）
1株
塩（下処理用）
適量
みょうが
1個
大根
200g
調味料｛ 酢：大さじ2、出汁：大さじ3、砂糖：大さじ1と1/2、塩：小さじ1/2、しょうゆ：小さじ1/2 ｝
  1. きゅうりとかぶは薄切りにして塩でもみ、しんなりしたら塩を洗い流して水気を絞る。
  2. みょうがはせん切りにしておく。
  3. 大根をすりおろし、軽く水気を切ってから調味料と混ぜあわせる。
  4. 【3】に【1】を入れ、ざっくりまぜたら皿に盛り、【2】をのせてできあがり。
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