生地にごまがたっぷり。もやし入りの香ばしい韓国チヂミです。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 174kcal |
ボウルに｛Ａ｝のたまごをときほぐし、残りの｛Ａ｝の材料を加えてよく混ぜる。もやし、万能ねぎ、白黒炒りごまを加える。
たれの材料は合わせておく。
フライパンにごま油大さじ1強（分量外）を熱し、【1】を流し入れて平らに広げる。ときどきフライ返しでおさえながら焼き色がつくまで両面こんがりと焼く。
適当な大きさに切って器に盛り、たれを適量つけながらいただく。韓国粉唐辛子がなければ一味唐辛子などで代用し、その場合は量を減らしてください。
