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食材

えびのオニオンソースサラダ

すりおろした玉ねぎのドレッシングが美味しい簡単サラダ。

えびのオニオンソースサラダ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 155kcal

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材料（2人分）

ボイルえび（生食用）
8～10尾
きゅうり
1/4本
にんじん
2cm（約15g）
レタス
適量
あさつき（もしくは万能ねぎ）
少々
ソース｛ 玉ねぎ：1/2個、酢：大さじ1、砂糖：小さじ1/4、サラダ油：大さじ1、オリーブオイル：小さじ1、塩・こしょう：適量 ｝
  1. ボイルえびは尾を取り除き、水で洗ってざるにあげておく。
  2. きゅうり、にんじんは細切りにする。
  3. ソース用の玉ねぎをすりおろし、調味料を加えてよく混ぜる。（フードプロセッサー等を使ってもＯＫです。）
  4. ボウルで【1】【2】【3】を和え、レタスを敷いた器に盛り、小口切りにしたあさつきを散らしてできあがり。
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