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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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フライパンでさっと揚げ焼きにしたじゃこをオイルごとポン酢とあわせてドレッシングに。
現代風八杯豆腐
豆腐のたっぷりしょうが蒸し
豆腐と茄子のラザニア風
豆腐とトマトはそれぞれ1.5cm幅程度に切り分け、九条ねぎは小口切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃこを入れて軽く素揚げし火を止める。
ボウルでポン酢と【2】を合わせる。
お皿に豆腐とトマトを交互に並べ、九条ねぎをのせ、【3】をかけてできあがり。
