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ほたてと水菜のごま酢サラダ

甘いほたてとシャキシャキ食感の水菜を組み合わせました。

ほたてと水菜のごま酢サラダ

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 143kcal

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材料（2人分）

ほたて貝柱（刺身用）
6個
水菜
1/4束
ラディッシュ
2個
Ａ｛ 白練りごま：大さじ1、酢：大さじ1/2、砂糖：大さじ1/2、しょうゆ：小さじ1 ｝
かつおぶし
適量
  1. ほたて貝柱は半分～1/4の大きさに切る。
  2. 水菜は3～4cmの長さのザク切りにし、水に漬けてパリッとさせてから水気を切る。ラデイッシュは千切りにし、ボウルに入れて水菜とふんわり合わせておく。
  3. ボウルに｛Ａ｝を入れてよく混ぜ、ほたてを入れてあえる。
  4. 【2】を器に盛り、ほたてを合えだれとともにのせ、かつおぶしをのせる。
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