酢しょうゆベースのたれで和えたさっぱり料理です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 310kcal |
豚肉は1～2cm幅に切り分けてからフライパンで炒め、色が変わったらごま油をまわしかける。
もやしは熱湯で2分ゆでたらざるにあげ、流水で粗熱をとって水気をきる。
九条ねぎは小口切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
ボウルに、しょうゆ、酢、白ごま、【3】を合わせてから【1】と【2】を加え、全体を和えたらできあがり。お好みで和辛子をつけていただいてもよいでしょう。
