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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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さっぱり冷奴にサクサクの揚げ玉がよく合います。
たれの材料は作りやすい分量です。冷蔵庫で1週間ほど保存可能なので、多めに作ってほかの料理に使いまわしても。
現代風八杯豆腐
豆腐のたっぷりしょうが蒸し
豆腐と茄子のラザニア風
豆腐は軽く水切りしておく。
かいわれは半分に切る。たれの材料は合わせておく。
器に豆腐、かいわれ、揚げ玉をのせ、たれを好みの量かけていただく。
