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薄切りれんこんのわさびきんぴら

ほんのりわさび風味のきんぴらです。

薄切りれんこんのわさびきんぴら

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 89kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（4人分）

れんこん
1節（300g）
油
大さじ1/2
Ａ（酒：大さじ2、しょうゆ：大さじ2、わさび：大さじ1、みりん：大さじ1、砂糖：小さじ1）
  1. れんこんは皮をむき、薄切りにする。（れんこんの大きさにより、いちょう切り、半月切りなど調節）
  2. フライパンに油を熱し、れんこんを炒める。少し透き通ってきたらＡを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  3. 器に盛り、好みでさらにわさびを添える。

ポイント＆アドバイス

辛くはないですが、お好みでわさびの量を加減してください。

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