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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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チーズ&味噌がよく合い、ビールとの相性は抜群!
ねぎ味噌は作りやすい分量になっています。できあがりの1/2程度を使用します(さんまの大きさにより異なる)。【5】の工程で、さんまにあまりたくさん塗ると、巻くときにはみだして巻きにくくなるので注意してください。残ったねぎ味噌は時間が経つと水分が出てきますが、2、3日は冷蔵保存できますので、タレとして冷や奴にかけるなどして使いまわしてください。
さんまの梅じそ揚げ
さんまのハーブグリル
秋刀魚とみつ葉のレモン醤油パスタ