シンプルでベーシックな炒めもの料理です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 297kcal |
鶏もも肉は一口サイズに、アスパラガスは4等分に切り分け、長ねぎは斜め薄切りにする。
耐熱容器に鶏肉、白ワイン、長ネギを合わせ、塩・こしょうし、全体を混ぜたら、ラップをして500Wの電子レンジで2分過熱する。
鍋に湯をわかしてアスパラガスを固ゆでし、冷水にとって色の劣化を防ぐ。
フライパンに油を熱して【2】を入れ、表面に焼き色がついたら【3】を加え、全体を軽く炒める。
お皿に盛り、レモンを添えてできあがり。レモンの絞り汁をまわしかけていただく。
