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ミモザサラダ

「ミモザ」の花のような、彩りよいサラダです。

ミモザサラダ

ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 25分
カロリー 260kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

グレープフルーツ
1個
卵
1個
レタス
2～3枚
ドレッシング（酢：小さじ2、塩・こしょう：少々、油：大さじ3、レモン汁：小さじ1）
  1. 卵は固ゆでして殻を除き、白身と黄身に分けて、それぞれ裏ごししておく。
  2. レタスは洗って、食べやすいサイズに手でちぎり、水気を切る。
  3. グレープフルーツは皮をむき、1房ずつ果肉を取り出しておく。
  4. ドレッシングはよくまぜる。
  5. 器にレタス、グレープフルーツを盛り、【1】の卵を散らして、ドレッシングをまわしかけたらできあがり。
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