シャキシャキとした食感が美味しい！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 165kcal |
れんこんは、皮をむいて半分に切り、酢と塩を入れた水でゆでる。冷水で冷まし、水気をふいて5mmの厚さに切る。
りんごは1/4個をさらに半分に切って種を取り、塩水に少し浸ける。水気をふいて5mmの厚さに切る。
マッシュルームはスライスにし、ピクルスは輪切りにする。
パセリはみじん切りにする。
Ａをよく混ぜ合わせ、【1】～【3】を和える。塩・こしょうをして味を調え、エクストラバージンオリーブオイルを少し混ぜ合わせる。
器に盛ってパセリを散らす。
