たらときのこのホイル焼き
ホイルの中に味わいを閉じ込めました。
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
20分 |
| カロリー |
189kcal |
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白ねぎは、斜めにせん切りにする。しめじとまいたけは、石づきを取ってばらす。
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たらの両面に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を温め、中火強で両面焼き色がつくくらい焼く。
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アルミホイルを2枚広げ、真ん中に分量外のバターを塗る。白ねぎを散らしてたらを置き、この上にきのこを盛る。塩少々とＡをそれぞれにふりかけ、レモン・バターを上にのせる。
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アルミホイルの長い方の端を上に持ってきて合わせ、2～3回折る。両端も2～3回折って閉じる。
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魚焼きグリルに入れて弱火で焼き、アルミホイルが膨らんだら出来上がり。
