ホイルの中に味わいを閉じ込めました。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 189kcal |
白ねぎは、斜めにせん切りにする。しめじとまいたけは、石づきを取ってばらす。
たらの両面に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を温め、中火強で両面焼き色がつくくらい焼く。
アルミホイルを2枚広げ、真ん中に分量外のバターを塗る。白ねぎを散らしてたらを置き、この上にきのこを盛る。塩少々とＡをそれぞれにふりかけ、レモン・バターを上にのせる。
アルミホイルの長い方の端を上に持ってきて合わせ、2～3回折る。両端も2～3回折って閉じる。
魚焼きグリルに入れて弱火で焼き、アルミホイルが膨らんだら出来上がり。
