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ジャンル
合う飲みもの
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食材

 

いんげんとヤングコーンのお浸し

常備菜として活用できるヘルシーな一品

いんげんとヤングコーンのお浸し

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 6kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（5人分）

いんげん
10本
ヤングコーン
5本
Ａ（だし：180ml、みりん：20ml、薄口しょうゆ：小さじ1、塩：小さじ1/4、しょうが：少々）
  1. しょうがは細切りにする。鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、冷ます。
  2. いんげんはヘタを取って塩をふり、熱湯でゆでる。冷水で冷まし、水気をふく。
  3. ヤングコーンも熱湯に塩を入れてゆで、冷水で冷まして水気をふく。
  4. 容器に【1】を入れ、【2】・【3】を一晩浸す。
  5. いんげんは半分の長さに切り、ヤングコーンは縦半分に切って盛る。
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