簡単！ヘルシー！あってうれしい一品。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 18kcal |
オクラはまな板の上で塩をふって板ずりし、うぶ毛をとって、水洗いしておく。
鍋に湯をわかして【1】のオクラを入れ、2～3分ゆでたらザルにあげて水気を切り、ヘタを落として斜切りにする。
【2】の鍋に、根を切り落とした貝われ菜をさっとくぐらせ、水に取って冷ましてから、水気を切ってざく切りにする。
オクラと貝われ菜を適当に皿に盛ってかつおぶしをのせ、食べる直前にしょうゆをかけてできあがり。
