ぶりの幽庵焼き
シンプルでおいしい焼き物の定番です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 130分 |
| カロリー | 132kcal |
この料理に合う飲みもの
材料（4人分）
- ぶり切り身
- 2切れ
- Ａ（酒・しょうゆ・みりん：各50ml、ゆず：1/2個）
- ぶりの切り身は半分に切り、Ａに2時間漬け込む。
- 魚焼きグリルで、中火で両面焼く。
ポイント＆アドバイス
焦げやすいので注意しながら焼きましょう。
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