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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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素材の味を楽しむシンプルサラダ
しっかり塩味をつけた方が美味しくいただけます。かいわれの代わりにハーブ系の野菜を使ってもよいでしょう。生のえびを使う際は、下ごしらえをし、塩少々を加えてゆであげましょう。
トートマンクン(タイ風えびのすり身揚げ)
ブイヤベース
ヤムウンセン