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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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菜の花のホロ苦さが、ふっくら揚げることでマイルドに。
ドライイーストは、パンを焼く時に使う「ふくらまし粉」です。これを衣の材料に入れることで、ふっくら感が出ます。やりいかの皮をむかないと、油がはねるので注意しましょう。
菜の花と生ハムのイタリアンサラダ
菜の花のキッシュ
トマトと菜の花のサラダ