スペインを代表するタパス（小皿料理）のアヒージョがおうちでさっと作れるレシピ。材料を入れて電子レンジに入れるだけなので、時間がないときやもう一品足りないというときにもぴったり。バルで定番のバゲットといただくほか、パスタのソースなどにも活用できる便利な一品です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 603kcal |
2㎝角に切ったたこ、食べやすい大きさにちぎったきのこ、みじん切りにしたにんにく、そのほかすべての材料を耐熱のボウルや食器に入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wのレンジで3分加熱する。・たこは茹でたもののほか、生食用を使用してもOK。
・耐熱食器をつかえば、熱々のできたてをそのままテーブルにサーブできます。
・隠し味に粒マスタードを加えているため、翌日など冷めてもマリネとしておいしく食べられます。
