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アスパラのしょうが和え

ごま油＆ぽん酢に生姜をプラスした簡単和え物。生姜の風味がアスパラガスとよく合います。

アスパラのしょうが和え

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 45kcal

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材料（2人分）

アスパラガス（細め）
1束
しょうが
2〜3cm
ごま油
小さじ1
ぽん酢
大さじ1
  1. アスパラガスは根元の固い部分を削ぎ落とし、食べやすいサイズに切り分ける。
  2. 鍋に湯を沸かし、アスパラガスを塩ゆでし、火が通ったらざるにあげておく。
  3. しょうがは皮をむいてせん切りにする。
  4. ボウルにごま油、ぽん酢を合わせたら、しょうが、アスパラガスを加えて和える。
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