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油揚げの木の実味噌

胡桃、アーモンド、松の実といったナッツを味噌と和え、油揚げに塗って香ばしく焼きあげました。

油揚げの木の実味噌

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 198kcal

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材料（2人分）

油揚げ
2枚
万能ねぎ
適量
七味唐辛子
適宜
木の実味噌｛ 味噌：大さじ2、砂糖：大さじ1、みりん：大さじ1、酒：小さじ2、胡桃（粗みじん切り）：大さじ2、アーモンドダイス：小さじ1、松の実（みじん切り）：小さじ1 ｝
  1. 木の実味噌の材料をボウルにすべて入れ、よく練り混ぜる。
  2. 油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気をふきとる。
  3. 【2】に【1】を塗り、トースターで2〜3分焼く。
  4. 食べやすいサイズに切り分け、小口切りにした万能ねぎを散らしたらできあがり。お好みで七味唐辛子をかけていただきます。
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