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スパイシージャーマンポテト

カレー粉など各種スパイスを使ったジャーマンポテト。ビールにぴったりです。

スパイシージャーマンポテト

ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 25分
カロリー 156kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（4人分）

じゃがいも（大）
1個（約300g）
玉ねぎ
1/2個
万能ねぎ
2本
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ2
Ａ｛ にんにくみじん切り：1/2片分、しょうがみじん切り：1/2片分、クミンシード：小さじ1/2 ｝
Ｂ｛ 塩：小さじ2/3、コリアンダーパウダー：小さじ1/8、カレー粉：小さじ1/4 ｝
  1. じゃがいもは適当な大きさに切ってから固めにゆでる。
  2. 玉ねぎは横半分に切ってから適当な大きさに、万能ねぎは3〜4cmの長さのざく切り、ベーコンは1cm角に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルと｛Ａ｝を入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎとベーコンを加えて炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、万能ねぎ、｛Ｂ｝を加え、全体に炒めあわせて器に盛る。

ポイント＆アドバイス

クミンシードやコリアンダーパウダーが手元にない場合はカレー粉の量を少し増やして調味してください。

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