黒こしょうだし茶漬け

ポイント＆アドバイス

ご飯は炊きたてを使いましょう。
こしょうは粗引きのものでもよいのですが、やはり潰したて（挽きたて）がいちばんです。
だしの味はやや濃いめに、また市販の白だしなどを使うと簡単に出来ます。