濃い目の味つけで炒めたお酒のおつまみにぴったりの一品です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 204kcal |
牛肉は食べやすいサイズに切り分け、九条ねぎは小口切りにする。
れんこんは皮をむいて薄切りにし、大きな場合は食べやすいサイズに切り分け、水にさらしてアクをぬく。
焼きだれの調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱して水気を切ったれんこんを入れ、全体に火が通ったら皿に取り出す。
フライパンに肉を加え、全体に火が通ったら焼きだれを加え、れんこんを戻し入れて手早く炒める。
お皿に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをし、九条ねぎをのせたらできあがり。九条ねぎは万能ねぎで代用してもＯＫです。
