バジルをのせて彩り鮮やかなオムレツに。ビールにピッタリです。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 145kcal |
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳・塩・粗挽き黒こしょうを加え、よく混ぜておく（卵液）。
トマトはヘタを除き、厚さ1cmの輪切りにしておく。
フライパンにバター・オリーブオイルを熱し、【1】の卵液を流し入れさい箸で大きく混ぜながら焼く。
半熟状になったらトマトを並べ、チーズを広げてのせ、フタをして弱火にして焼く（5分）。
器に盛りつけ、バジルの葉をちらし、塩・粗挽き黒こしょうをする。
