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とっておきの「おつまみ」から「デザート」までキリンレシピノート

レシピ提供: 料理家　村松りん　～RIN'S KITCHEN～

かぶの素揚げ明太ソース

ホクホクの揚げたてをどうぞ。

かぶの素揚げ明太ソース

ジャンル	和食
作りやすさ	とっても簡単
調理時間	15分
カロリー	71kcal

この料理に合う飲みもの

材料（2人分）

かぶ: 3個

揚げ油: 適量

Ａ｛明太子：1/2腹、だし汁：大さじ2、しょうゆ：少々｝

かぶは茎を少し残して葉を落とし、よく洗ってから皮つきのまま4～6等分に切る。
中温に熱した油で、【1】のかぶを薄く色づくまで揚げる。
明太子はほぐし、ほかの｛Ａ｝の材料とあわせる。
かぶを器に盛り、ソースをかける。

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