- レシピ提供
- 料理家 村松りん ～RIN'S KITCHEN～
セロリのラー油マリネ
シャキシャキっとした食感が楽しめます。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 30kcal |
この料理に合う飲みもの
材料（2人分）
- セロリ
- 2本
- Ａ（ラー油：小さじ1/2、おろしにんにく：少々、酢：大さじ1、しょうゆ：小さじ2、きび砂糖：小さじ1/4）
- 黒炒りごま、七味
- 各適量
- セロリ2本は筋をとってから、4～5cmの長さの細切りにする。
- ボウルにＡの材料を合わせ、【1】のセロリを漬ける。
- 冷蔵庫で30分以上冷やし、器に盛って黒炒りごまと七味をふる。
ポイント＆アドバイス
上記の調理時間は、セロリを漬ける時間は含みません。
きび砂糖はなければ普通の砂糖でもＯＫです。
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